Week-end gastronomie en Aquitaine

L’Aquitaine est la 1ère région viticole de France avec un quart de la production totale. Ce chiffre semble plus énorme encore si l’on sait que la France est le pays qui qui produit le plus de vin au monde. C’est donc une région pour les amoureux du vin. Et pourquoi pas découvrir ces vins en même temps que la gastronomie locale?

Car l’Aquitaine fourmille savoureux de mets tels la Lamproie à la Bordelaise, le Boeuf de Bazas, la garbure, la tourtière et la croustade, le Pacherenc, le foie gras, confit et magret, les huîtres d’Arcachon, les palombes, le Cannelé, l’agneau de Pauillac, la piperade au Pays Basque et dans le Béarn, truffes de Sorges dans le Perigord, les pruneaux d’Agen, les merveilles (de succulents beignets) dans le Lot et Garonne par exemple.

Alors, bonne dégustation ce week-end!