Week-end gastronomie pas cher à Montpellier

Montpellier: vue des cafés et restaurants de la place St-Anne

Si l’on compte partir à Montpellier pour un petit week-end pas cher cette semaine pour un séjour gastronomique dans la capitale du Languedoc-Roussillon en famille, entre amis ou en amoureux encouple, voici ce qu’il faudra choisir comme plat dans les restaurants.

En plus des friandises habituelles et connues que sont les grisettes (des bonbons à l’anis) ou les oreillettes, Montpellier possède bien d’autres plats traditionnels riches en saveurs.

Parmi les plats, certains sont parfumés d’aromates de garrigue et relevés d’épices.

* Anguille en sauce poulette

* Clafoutis aux framboises

* Croquettes de Montpellier

* Croustade aux pommes du Vigan

* Escargots à la gourmande

* Friture de jols au gingembre

* La « Bouillargue »

* Les souliers vernis

* Lièvre en sauce saupiquet

* Oreillettes

* Soupe de crabes de l’étang de l’Or

* Tatin de foie gras à la « Cambaceres »

Bon appétit!